월요일에는 커피에 대해 공부했으니 수요일에는 카페를 직접 찾아가 보면 어떨까요? 손님은 일주일에 몇 번 정도 카페를 방문하시나요? 우리의 목적은 커피 외에도 다양한 분위기와 공간을 즐기기 위해 방문하곤 합니다.

요즘에는 워낙 이색적이고, 개성이 강한 곳들이 많은데요. 여행을 좋아하는 저로선 무엇보다도 여행지가 인상되는 카페를 좋아하는 편입니다. 그런 의미로 오늘은 스웨덴 커피 문화와 미국 웨스턴을 고스란히 담은 카페 2곳을 인터뷰해보았는데요. 과연 이 카페 속에는 어떤 것들이 숨겨져 있을까요.

전문가의 카페 여행 법은 어떨지 바리스타 ‘만얼’ 님과 인터뷰 해보았습니다. 그는 ‘유러피언 커피 트립’이라는 사이트를 언급했는데요. 카페뿐만 아니라 어떤 로스팅 머신을 사용하는지 등의 전문적인 정보가 나와 있기 사이트라고 해요. 그럼 조금 더 자세히 알아볼까요?

아! 그리고 이번 주에는 특별히 준비한 프레첼만의 토요일 스페셜 메뉴가 준비되어 있으니 놓치지 마세요!